Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G)

*** 

Broilerin rintafileetä, kermaista pippurikastiketta, sesongin vihanneksia ja paahdettua perunaa (L, G)

*** 

Mustikkapiirakkaa (L)

37,00 € / hlö 

Toast Skagen (L, *) 

*** 

Naudan ulkofileetä, pippurikastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)

tai 

Paistettua siikaa, rapukastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)

*** 

Mutakakkua ja vaniljavaahtoa (L, G)

50,00 € / hlö

VEGAANINEN 

Vihersalaattia, vegaanista ´feta´juustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä (V, M, G)

*** 

Sieni-linssipihvi, tomaattikastiketta ja paahdettuja perunoita (V, M, G)

*** 

Suklaa-appelsiinikakkua ja vaniljakermaa (V, M)

40,00 € / hlö

Alkuun suosittelemme rakkaudella keitettyä joulunpunaista glögiä,
terästettynä tujauksella suomalaista Kyrö vodkaa 7,50 €
- alkoholiton glögi 5,50 €

MENU WEERUSKA 49,00 €

Toast Skagen käsinkuorituista jäämeren katkaravuista (L, *) 
Kirjolohenmätiä, ’mummonkurkkuja’ ja punasipulia  

*** 

Pariloitua härän ulkofileetä Béarnaise (L, G) 
Yrttien kera paahdettuja perunoita, Béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia 

tai / or 

Pariloitua lohta ja rapukastiketta (L, G) 
Tilliperunaa ja juureksia
 
***  
Mud cake (L, G) 
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä  

VIINIPAKETTI WEERUSKA 30,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Septima Malbec 16 cl / Rabl Grüner Veltliner 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl

MENU WEERUSKA VEGE 41,00 €  

Herkkusienipannu (V, L, *)  
Valkosipuli-yrttivoilla kuorrutettuja herkkusieniä ja talon leipää 

*** 

Kantarellirisottoa  ja paahdettuja juureksia (L, G) 
- Saatavilla vegaanisena 

***
Omenapiiras ja kardemummakermaa (V, L) 

VIINIPAKETTI VEGAN 30,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Big Buzz Grenache Noir 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl

Vihersalaattia ja vinegrettiä  (V, G, M)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL)
***  
Roomalaista levypizzaa :

Italiano (VL) -  
Salamia, ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa 

Frutti di Mare (L) -
Katkarapuja, kylmäsavulohta, tonnikalaa, punasipulia, tilliä, tomaattikastiketta ja juustoa

Vegano (V, M) –
Vegem-pepperonia, puolikuivattuja tomaatteja, herkkusieniä, marinoitua punasipulia, vegaanista juustoa ja tomaattikastiketta

29,00 € / hlö

Lisäksi juustokakkua ja vadelmamelbaa (L) +7,50 € / hlö

Savuporokiusausta tai lohikiusausta (L, G)
Suolakurkkuja  (L, G)
Etikkapunajuuria (L, G)
Vihersalaattia (V, G, M)
Leipää ja levitettä  (L)

*** 

Suklaakonvehteja (L, G)

25,00 € / hlö

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Pestopastasalaatti (L)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G)
Marinoituja oliiveja (V, M, G) 
Marinoituja kasviksia ja rucolaa (V, G, M) 
Valkosipuli-chilipapuja (V, G, M)
Leipää ja levitettä (L) 
**** 
Nonnan lihapullia tomaattikastikkeessa ja paahdettua perunaa (L, G)
*** 
Vanilja pannacotta ja sitrusmarinoituja hedelmiä (L, G)

44,00 € / hlö 

Alkuruoat

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Salaatti paahdetuista perunoista (V, G, M)
Tomaatti-sipulisalaattia (V, G, M)
Buffalomozzarellaa ja basilikaa (VL, G)
Marinoituja oliiveja (V, G, M)
Leipää ja vihreää pestoa (L)
 

Pääruoat

Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta (L, G)
tai
Pariloitua broilerin rintafileetä ja sitruunaista bearnaise-kastiketta (L, G)
tai
Mausteisia lihapullia ja kermaista paprikakastiketta (L, G)
tai
Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka (V, G, M)

Lisukkeet

Paahdettuja kasviksia (V, G, M) sekä: 

Perunamuusia (L, G)
tai
Yrttien kera paahdettuja perunoita (V, G, M)
tai
Kermaperunoita (L, G)

Jälkiruoka

Vaniljapannacottaa ja marjoja (L, G)
Kahvia ja teetä

50,00 € / hlö tai kahdella pääruoalla 56,00 € / hlö

Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 3,00 € / hlö