Ruoka & juoma
Herkullinen ruokalistamme kutsuu nauttimaan. Nauti paikan päällä sisällä tai terassilla tai nouda ruoat suoraan Weeruskasta. Kotiinkuljetus onnistuu kätevästi tilaamalla Woltin tai Foodoran kautta.
Weeruskan menut on suunniteltu huomioiden monipuolisesti erilaisia mieltymyksiä, mutta pysyen silti tyylillemme uskollisena. Käytämme laadukkaita, tuoreita raaka-aineita, joista valmistamme aidosti maistuvia sekä täyttäviä annoksia. Tervetuloa herkullisen ruoan pariin Weeruskaan, Alppilaan!
Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnalta. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
Kala- ja äyriäisviikot 6.3.–5.4.
Kala- ja äyriäisruoat
Alkuruoat
Calamares à la Romana (M) 12,00 €
Friteerattuja mustekalanrenkeita ja aiolia
Toast Skagen ja kirjolohenmätiä (L, *) 16,50 €
Käsinkuorittuja Jäämeren katkarapuja sitruunakastikkeessa, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia
Siikaa ceviche ja hapankermaa (L, G) 15,00 €
Lime-mausteliemessä kypsytettyä siikaa, avokadoa, korianteria ja friteerattua tortillaa
Gambas Pil Pil (M, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talonleipää
Perinteinen lohikeitto (L, *) 14,50 € / 22,00 €
Kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita
Pääruoat
Bouillabaisse (L, G) 24,90 €
Eteläranskalainen kala-äyriäispata ja aiolia
Kokonaisena kypsennettyä meribassia, ruskistettua voita ja kapriksia (L, G) 29,90 €
Raikasta salaattia, maalaisranskalaisia ja tartarmajoneesia
Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöritettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, sitruunaa, tillikastiketta ja puikulaperunamuusia
Paahdettuja scampeja ja risotto negro (L, G) 26,50 €
Mustekalan musteessa kypsennettyä risottoa ja 30 kk kypsynyttä parmesaania
Pariloitua siikaa ja piparjuurta (L, G) 27,50 €
Herkkusienimuhennosta ja puikulaperunapyreetä
Pizza Frutti di Mare (L) 17,00 €
Bianco-kastiketta, katkarapuja, savustettuja sinisimpukoita ja marinoituja scampin pyrstöjä
Kala- ja äyriäisviikkojen juomasuositukset
Southern Ocean Sauvignon Blanc 11,90 € / 16 cl | 55,00 € / 75 cl plo
Menut
Menu Weeruska 49,00 €
Toast Skagen: käsinkuorittuja Jäämeren katkarapuja sitruunakastikkeessa, kirjolohenmätiä, pikkelöityä kurkkua ja punasipulia (L, *)
***
Pariloitua siikaa, piparjuurta, herkkusienimuhennosta ja puikulaperunapyreetä (L, G)
tai
Pippuripihvi kotimaisesta naudan ulkofileestä (180 g), pippurikermakastiketta, paahdettua valkosipuliperunaa ja juureksia (L, G)
***
Limejuustokakkua ja marjoja (VL, G)
Vegemenu 43,00 €
Friteerattua kukkakaalia, sitruunalla maustettua hapankermaa, avokadoa ja korianteria (L, G)
***
Rapeita linssipyöryköitä, puikulaperunapyreetä, kermaista herkkusienikastiketta ja suolakurkkua (L, G, sis. pähkinää)
***
Suklaamoussea ja vadelmaa (V, G)
Snacksit, alkuruoat ja salaatit
Maalaisranskalaisia 5,50 €
Chipotlemajoneesia (M, G) tai yrtti-valkosipulimajoneesia (V, M, G)
Talon valkosipulileipää (M) 5,50 €
Etanat Weeruskan tapaan (L, *) 12,50 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talonleipää
Friteerattua kukkakaalia (L, G) 12,50 €
Sitruunalla maustettua hapankermaa, avokadoa ja korianteria
Casa Maren salaatti
Salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, paahdettua perunaa, paahdettuja saksanpähkinöitä ja kurkkuvinegretteä
Pariloitua broilerinfileetä (M, G) 11,50 € / 17,90 €
Paahdettua vuohenjuustoa (VL, G) 11,50 € / 17,90 €
Kylmäsavulohta (M, G) 11,50 € / 17,90 €
Pääruokia
Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia
Metsästäjänleipä 21,50 €
Leivitetty porsaanleike (180 g), kermassa muhennettuja sieniä, paahdettua levainleipää ja pikkelöityjä kantarelleja
Weeruskan burgeri (L, *) 22,50 €
Grillattu suomalainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia
Vegaaniburgeri (V, M, *, sis. pähkinää) 21,50 €
Vegaaninen linssi-pähkinäpihvi, mausteista paprikakastiketta, salaattia, marinoitua punasipulia, maalaisranskalaisia ja yrtti-valkosipulimajoneesia
Linssipyörykät (L, G, sis. pähkinää) 22,50 €
Rapeita linssipyöryköitä, puikulaperunapyreetä, kermaista herkkusienikastiketta ja suolakurkkua
Peltolan Blue -kanaa (L, G) 22,50 €
Pariloitua broilerinrintaa, punaviinikastiketta, juureksia, Peltolan Blue -maustevoita ja paahdettua perunaa
Pippuripihvi naudan ulkofileestä (L, G) 29,00 €
Kotimainen naudan ulkofileepihvi (180 g), pippurikermakastiketta, paahdettua valkosipuliperunaa ja juureksia
180 g lisäpihvi à 15,00 €
Pizzat
Margherita (VL, *) 15,00 €
Buffalomozzarellaa ja basilikaa
Diavola (VL, *) 16,50 €
Tulista nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa
Sompasaari (VL, *) 17,00 €
Katkarapuja, kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä
Italiano (VL, *) 16,50 €
Ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa
Chèvre (VL, *) 16,50 €
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa
Vegano (V, M) 16,50 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua paprikaa, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, yrtti-valkosipulimajoneesia ja rucolaa
Americano (L, *) 15,50 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua, aurajuustoa ja ananasta
Romero (L, *) 15,90 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa
Fantasia 16,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan
Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, chili-paprikahilloke, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, fetajuusto, marinoitu paprika, valkosipulimajoneesi (veg), tulinen nduja-salami, Vegem-pepperoni
Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.
Jälkiruoat
Limejuustokakkua ja marjoja (VL, G) 11,50 €
Suklaamoussea ja vadelmaa (V, G) 10,00 €
Gelatolab-jäätelöä Espoon Tillinmäestä 4,50 € / pallo
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi. Myös vegaaninen vaihtoehto!
Lapsille
Lastenannokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille
“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit ja maalaisranskalaisia
“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 €
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä
“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä
“Mitä?” (L, G) 12,00 €
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä
“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta
Lisätietoja annoksista sekä erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme.
M maidoton, L laktoositon, VL vähälaktoosinen, G gluteeniton, V vegaani, * saatavilla myös gluteenittomana
