WEERUSKAN AMERICAN BBQ -VIIKOT 6.6.-29.7.

Kesällä nostamme esille herkullisia grilliherkkuja Amerikan maalta. Täyteläistä naudanrintaa, lämmittävää chilimuhennosta, herkullista meribassia… Unohtamatta Weeruskan klassikkoja, tottakai! Astu sisään lämpimän kodikkaaseen tunnelmaan ja anna herkullisten ruokiemme hemmotella sinua.

American BBQ -viikkojen ajan löydät ruokalistaltamme myös muut tutut klassikkomme.
Tutustu Weeruskan American BBQ -menuun alta, ja varaa pöytäsi jo nyt. Nähdään Weeruskassa!

American BBQ alkuruoat

Friteerattuja Mac & cheese -kroketteja ja aiolia (L) 13,50 €

Buffalomozzarellaa, levain-leipää, yrttisalaattia ja kaprisöljyä (VL, *) 14,50 €

Paneroituja katkarapuja ja chipotlemajoneesia (L) 12,00 €

Southern style -paahdettua naudan fileetä, marinoitua tomaattia ja jalapeno-hapankermaa (L, G) 15,50 €

Portobello “carpaccio”, valkosipulikreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä (V, G) 13,00 €

 

American BBQ pääruuat

BBQ porsaan ribs ja sinappista varhaiskaalisalaattia (L, G)
250 g 20,00 € | 500 g 30,00 € | 750 g 40,00 €
Ylikypsiä porsaan ribsejä BBQ-kastikkeessa, sinappista varhaiskaalisalaattia ja friteerattuja varhaisperunoita

Sloppy Joe -hampurilainen (L, *) 20,50 €
Mausteista jauhelihastiketta, cheddarkastiketta, raikasta salaattia ja friteerattuja varhaisperunoita

Ylikypsää naudanrintaa (L, G) 31,00 €
200 g ylikypsää dry rub -maustettua naudanrintaa, chipotlemajoneesia, maissia ja valkosipulilla maustettuja maalaisranskalaisia

Kokonaisena paahdettua meribassia (L, G) 29,90 €
Sipuli-ranchkastiketta ja salaatti marinoidusta vihanneksista

“Texas” chilimuhennos, valkosipulikreemiä ja friteerattua tortillaa (V, G) 24,50 €
Mustapapu-oumph-muhennosta, valkosipulikreemiä, tomaatti-sipulisalaattia ja friteerattua tortillaa

BBQ chicken pizza (L, *) 16,50 €
Tomaattikastiketta, juustoa, broilerin rintafileetä, tuoretta tomaattia, mustapippuria, BBQ-majoneesia ja rucolaa

 

Menut

AMERICAN BBQ MENU 53,00 €

Buffalomozzarellaa, levain-leipää, yrttisalaattia ja kaprisöljyä (VL, *)
***
Ylikypsää naudanrintaa (L, G)
200 g ylikypsää dry rub -maustettua naudanrintaa, chipotlemajoneesia, maissia ja valkosipulilla maustettuja maalaisranskalaisia
***
Key lime pie (L, G)
Kirpeää sitruunapiirakkaa ja marenkia

 

VEGE AMERICAN BBQ MENU 45,00 €
(saatavilla myös vegaanisena)

Portobello “carpaccio”, valkosipulikreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä (V, G)
***
“Texas” chilimuhennos, valkosipulikreemiä ja friteerattua tortillaa (V, G) 
Mustapapu-oumph-muhennosta, valkosipulikreemiä, tomaatti-sipulisalaattia ja friteerattua tortillaa
***
Rocky road -suklaata ja suolakinuskia (L, G)
Maitosuklaata, vaahtokarkkeja, pähkinää, keksejä ja suolakinuskikastiketta

 

WEERUSKAN KLASSIKOT

Snacksit, alkuruoat ja salaatit

Maalaisranskalaisia 5,50 €
Chipotlemajoneesia (L, G) tai
BBQ-majoneesia (V, G)

Talon valkosipulileipää (V) 5,50 €

Etanat Weeruskan tapaan (L, *) 12,50 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuliyrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

Gambas Pil Pil (M, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talon leipää

Caesarsalaattia
Romaine-salaattia, caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania (saatavana myös gluteenittomana)

ja pariloitua broilerinfileetä (L) 13,50 € / 19,50 €
ja paahdettua vuohenjuustoa (VL) 13,50 € /19,50 €
ja marinoitua portobelloa (L) 12,50 € / 18,50 €

Pääruoat

Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

Päivän kala (L, G) 27,50 €
Savustettua merilohta, kermaista kantarellikastiketta, varhaisperunoita ja kesän vihanneksia

Hawaijinleike (L) 21,90 €
Paneroitu kotimainen porsaanleike (180 g), pariloitua ananasta, jalapeno-hapankermaa ja maalaisranskalaisia

Weeruskan burgeri (L, *) 23,50 €
Grillattu kotimainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia

Vegaaniburgeri (V,*) 23,50 €
Vegaaninen soijapihvi, BBQ-majoneesia, sinappista varhaiskaalia, salaattia, savuvuusto ja maalaisranskalaisia

Grillattua kanaa ja mustapapuja (VL, G) 22,90 €
Grillattua kotimaista broilerinrintaa, mustapapumuhennosta, maissia, sitruunajogurttia ja maissilastuja

Naudan ulkofileepihvi ja bearnaisekastiketta (L, G) 29,50 € 
Kotimainen naudan ulkofileepihvi (180 g), kauden kasviksia, Bearnaisekastiketta ja maalaisranskalaisia
180 g lisäpihvi à 15,00 €

Pizzat

Margherita (VL, *) 15,00 € 
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 € 
Tulista 'nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

Pizza Sompasaari (VL, *) 17,00 € 
Katkarapuja, kylmäsavulohta,  buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Italiano (VL, *) 16,50 € 
Ilmakuivattua kinkkua,  puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 € 
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano BBQ (V) 16,50 € 
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia, puolikuivattuja kirsikka-tomaatteja, BBQ-majoneesia ja rucolaa

Americano (L, *) 15,90 € 
Kivikylän maalaispalvikinkkua,  aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 15,90 € 
Pepperonisalamia, ananasta,  katkarapuja ja aurajuustoa

Fantasia 17,50 € 
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl): 
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, BBQ-majoneesia(V), tulinen 'nduja-salami, Vegem-pepperoni

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun  + 2,00 € / pizza. 
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta. 
Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta. 
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla. 

Jälkiruoat

Key lime pie (L, G) 12,50 €
Kirpeää sitruunapiirakkaa ja marenkia

Rocky road -suklaata ja suolakinuskia (L, G, saatavilla vegaanisena) 11,00 €
Maitosuklaata, vaahtokarkkeja, pähkinää, keksejä ja suolakinuskikastiketta

Gelatolab-jäätelöä Espoon Tillinmäestä 4,50 € / pallo 
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi. Myös vegaaninen vaihtoehto!

Lapsille

Lasten annokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille

“En halua” (L, G) 9,00 € 
Nakit ja maalaisranskalaisia

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 € 
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä

“En tiiä” 9,00 € 
Pizza kahdella täytteellä

“Mitä?” (L, G) 12,00 € 
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 € 
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta

 

Tervetuloa Weeruskaan herkuttelemaan!