Tervetuloa herkuttelemaan Weeruskaan!

Tarjolla on herkullisia annoksia jokaiseen makuun.

MENU KLASSIKKO 48,50 €  

 

Etanat Weeruskan tapaan (L)

Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

***

Oscarinleike (L)

Paneroitu vasikanfileeleike 160g, choronkastiketta, tuoretta parsaa, käsinkuorittuja katkarapuja  ja maalaisranskalaisia (L)

***

Lettuja, hilloa ja kermavaahtoa (L, saatavilla vegaanisena sekä gluteenittomana) 

 

MENU WEERUSKA 49,00 € 

 

Toast Skagen (L, *)
Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, savustettua kirjolohenmätiä, paahdettua leipää, marinoitua punasipulia ja mummonkurkkuja
***
Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise (L, G)
180 g ulkofilepihvi (Suomi), paahdettua perunaa, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia  

tai / or

Pariloitua siikaa ja hollandaisekastiketta (L, G)
Paahdettua yrttiperunaa ja parsakaalia 

***
Mustikkapiirakkaa, vaniljakastiketta ja marinoituja mansikoita (L) 

 

VIINIPAKETTI CLASSICO 33,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Aristocratico Ripasso Valpolicella 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl 

 

MENU VEGE 40,50 € 
 

Kukkakaali-kvinoasalaatti (V, L)
Vihersalaattia, marinoitua kaalia, pikkelöityä kurkkua, maissia, kvinoaa, paahdettua kukkakaalia ja soija-seesamvinegrettä   

***

Kermainen kanttarellipasta (L, saatavilla vegaanisena) 

***
Lettuja, hilloa ja kermavaahtoa (L, saatavilla vegaanisena sekä gluteenittomana) 
 

VIINIPAKETTI VEGAN 31,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Rabl Grüner Veltliner 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl

 

SNACKSIT, ALKURUOAT JA SALAATIT

 

Maalaisranskalaisia 6,00 €
Chili-tomaattimajoneesia (L, G) tai Valkosipulimajoneesia (V, G)

 

Talon valkosipulileipää (V, *) 6,00 €

 

Toast Skagen (L, *) 14,90 € / 22,00€
Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, savustettua kirjolohenmätiä, paahdettua leipää, marinoitua punasipulia ja mummonkurkkuja
 

Lohikeitto (L, *) 13,90 €
Kermainen lohikeitto (MCS) ja ruisleipää
 

Etanat Weeruskan tapaan (L, *) 12,90 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

 

Katkarapukasari (L, *) 14,00 €
Käsinkuorittuja katkarapuja (MSC) chili-valkosipuliöljyä ja tomaattikastiketta 

 

Caesarsalaattia Naturel (L,*) 12,00 € / 17,50
Romaine-salaattia, caesarkastiketta (sis. kalaa), leipäkrutonkeja ja parmesaania

Caesarsalaattia ja grillattua kananpojanrintaa 15,00 € / 22,00 €

 

Caesarsalaattia ja paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä 16,50 € / 23,50 €

 

Kukkakaali-kvinoasalaatti (V, L) 14,00 € / 19,50 € 
Vihersalaattia, marinoitua kaalia, pikkelöityä kurkkua, maissia,  kvinoaa, paahdettua kukkakaalia ja soija-seesamvinegrettä

 

PÄÄRUOAT

 

Weeruskan pannu (L, G) 19,50 €
Paistettuja lihapullia, bratwurstia, pekonia, perunaa, kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja suolakurkkua

 

Naudanmaksaa (L, G) 21,20 €
Pariloitua naudan maksaa (Suomi), pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

 

Lohikeitto (L, *) 19,90 €
Kermainen lohikeitto (MCS) ja ruisleipää

 

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

 

Pariloitua siikaa ja hollandaisekastiketta (L, G) 28,50 €  
Paahdettua yrttiperunaa ja parsakaalia  

 

Jättileike porsaan ulkofileestä (L) 27,00 € 
300 g paneroitu leike (Suomi), maustevoita sekä maalaisranskalaisia

 

Metsästäjäleipä (L*) 22,00 €
Paistettua maalaisleipää, pariloitua porsaan ulkofileetä 180g, metsäsienimuhennosta, suolakurkkua ja salaattia

 

Oscarinleike (L) 26,00 €
Paneroitu vasikanfileeleike, choronkastiketta, tuoretta parsaa, katkarapuja ja maalaisranskalaisia

 

Spagetti Carbonara (L, *) 17,90 €  
Pekonia, kermaa ja mustapippuria 

 

Kermainen kanttarellipasta (L, saatavilla vegaanisena) 19,50 €

 

Lihapullat Jallu-kermakastikkeessa (L, G) 19,90 €
Pippurikermakastiketta, puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua

 

Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa (Suomi), vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, 
punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

 

Lehtipihvi (L, G) 28,50 €
180g naudan ulkofileetä (Suomi), maustevoita, maalaisranskalaisia ja salaattia

 

Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise (L, G) 28,50 €
180 g ulkofilepihvi (Suomi), paahdettua perunaa, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia

 

Pieni vihreä salaatti ja sitruunavinaigrettea (V, L, G) 5,50 €

 

Pubin burgeri (L, *) 24,50 €
Grillattu 200g Black Angus -naudan täyslihapihvi (Suomi), pekonia, Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, marinoitua punasipulia, chili-tomaattimajoneesia ja maalaisranskalaisia

Medium-kypsennettyyn (eli puolikypsään) jauhelihapihviin liittyy EHEC-ruokamyrkytysriski.

 

Vegeburger (V, L,*) 23,50 €
Vegaaninen rapea pihvi (vehnäproteiini), rucolaa, puolikuivattuja tomaatteja, marinoitua punasipulia, yrtti-valkosipulituorejuustoa ja maalaisranskalaisia

 

 

PIZZAT

 

Margherita (VL, *) 15,50 €
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

 

Diavola (VL, *) 16,50 €
Tulista ’nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

 

Pizza Sompasaari (VL, *) 17,50 €
Katkarapuja, kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

 

Italiano (VL, *) 17,50 €
Ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

 

Chèvre (VL, *) 16,50 €
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

 

Vegano (V, M) 16,50 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia,
puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, vegaanista valkosipulimajoneesia ja rucolaa

 

Americano (L, *) 16,50 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua, aurajuustoa ja ananasta

 

Romero (L, *) 16,50 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa

 

Fantasia 18,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan

 

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, feta, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, valkosipulimajoneesi (veg),
tulinen ’nduja-salami, Vegem-pepperoni (Veg), rucola 

 

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

 

Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.

 

 

JÄLKIRUOAT

 

Jääkarpaloita ja kuumaa kinuskia (L, G) 9,50 €

 

Lettuja, hilloa ja kermavaahtoa (L, saatavilla vegaanisena sekä gluteenittomana) 9,50 €

 

Mustikkapiirakkaa, vaniljakastiketta ja marinoituja mansikoita (L) 9,50 € 

 

Jäätelöä tai sorbettia 5,50 € / pallo

vanilja (L, G)
mansikka (L, G)
suklaa (L, G)
suolakaramelli (G)
vegaaninen minttu-suklaa (M, V, G)
mustaherukkasorbet (M, V, G)

Kastike + 0,50 €
Suklaa
Kinuski 

 

LASTENANNOKSET

Lastenannokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille. Annokset sisältävät tuoretta kurkkua ja porkkanaa.  

 

“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit ja maalaisranskalaisia

 

 “Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 €
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia – saatavilla myös kasvispihvillä (V, L, *)

 

“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä

 

“Ihan sama” (L, G) 9,00 €
Kananrintaa, ananasta, sitruunajugurttikastiketta ja maalaisranskalaisia

 

“Mitä?” (L, G) 12,00 €
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä 

 

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta