Alkuruoat ja naposteltavat
Pientä naposteltavaa 5€
Buffalamozzarellaa ja tomaattia (VL,G)
- basilikaöljyä ja rucolaa
Paistettua vuohenjuustoa ja Weeruskan paholaisen hilloa (VL,G)
Lihapullia ja chilimajoneesia (L,G)
Ruis-valkosipulileipää ja aiolia (M) vegaaninen
Chili - inkiväärimairnoituja scampeja 7€
Napostelulautanen
14,00 €
Savukala (L, (G))
Kylmäsavulohta, savusärkeä, savumuikkua, kylmäsavustettua lohenmätiä, tillismetanaa, marinoitua punasipulia ja talon leipää
10,00 €
Antipasto à la Weeruska (M, G)
Spianata piccantea, prosciuttoa, kalamata-oliiveja, semi-dry kirsikkatomaatteja, rucolaa ja basilikaöljyä
10,00 €
Valkosipulivoilla ja Peltolan Bluella gratinoituja etanoita (L, (G))
Talon leipää
13,00 €
Juustosalaatti (VL, G)
Buffalomozzarellaa, grillattua halloumia, erilaisia salaatteja, marinoitua punasipulia, semi-dry kirsikkatomaatteja, kalamata-oliiveja, granaattiomenan siemeniä sekä basilikaöljyä
12,00 €/ 19,00 €
Scampisalaatti (M, G)
Chili-inkiväärimarinoituja scampeja, erilaisia salaatteja, marinoitua punasipulia, korianteria, limeä, granaattiomenan siemeniä, ananasta ja sitruunavinegrettiä
15,00 €/23,00 €
Caesarsalaatti Naturel (L, (G))
Rapeaa romainesalaattia, caesarkastiketta, leipäkrutonkeja ja parmesaanijuustoa
(HUOM! Ei kala-allergikoille.)
9,00 € / 14,00 €
Broilerin rintafileellä
18,00 €
Lohikeitto (L, (G))
Kermaisen täyteläistä lohikeittoa, paahdettua ruisleipää sekä aitoa voita
11,00 € / 16,00 €
Kasvis- ja kalaruokia
Kantarellirisottoa ja pikkelöityjä kantarelleja (L, G)
Kantarelleja sekä parmesaani- ja tuorejuustoa
17,50 €
Broilerin rintafileellä
23,00 €
Punajuuripihvejä ja vuohenjuustoa (VL, G)
Punajuuripihvejä ja paahdettua vuohenjuustoa sekä kasviksia, paholaisenhilloa ja friteerattua varhaisperunaa
17,00 €
Leppäsavustettua nieriää (L, G)
Kevyesti savustettua nieriää, kermaista metsäsienikastiketta, pikkelöityjä kantarelleja, kasviksia ja friteerattua varhaisperunaa
23,00 €
Klassikot
Weeruskassa itsetehtyjä lihapullia (L, G)
Weeruskan omia lihapullia, puolukkaa, suolakurkkua, perunamuusia ja kermaista jallukastiketta
17,00 €
Poronkäristystä (L, G)
Perinteiseen tapaan valmistettua poronkäristystä sekä puolukkaa, suolakurkkua ja perunamuusia
20,00 €
Weeruskan pannu (L, G)
Legendaarinen ihanan kermainen pyttipannu, jossa pekonia, lihapullia, nakkeja, perunaa, sipulia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia ja paistettua kananmunaa
17,50 €
Perinteiseen tapaan paistettuja muikkuja (L)
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja aidossa voissa paistettuja muikkuja, sitruunalohko, tillismetanaa ja perunamuusia
17,00 €
Paholaisen kananpoikaa (VL, G)
Broilerinfileetä, paahdettua vuohenjuustoa, Weeruskan paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, kasviksia ja maalaisranskalaisia
19,00 €
Pariloitua maksaa (L, G)
Naudan maksasiivuja, kermakastiketta, paistettua sipulia, pekonia, puolukkaa sekä perunamuusia
17,50 €
Pubin burgeri (L)
Seesamsämpylä, kotimainen Black Angus -hampurilaispihvi (200g), salaattia, pekonia, marinoitua punasipulia, Monterey Jack -juustoa, Myrttisen suolakurkkua, chilimajoneesia ja maalaisranskalaisia
18,00 €
Grillistä
Grillipihvi (L, G)
Kotimaista naudan ulkofileetä (200g), punaviinikastiketta, valkosipulivoita, kasviksia ja maalaisranskalaisia
25,00 €
Caesarpihvi (L, (G))
Naudan ulkofileetä (200g), caesarsalaattia, valkosipulivoita ja bataattiranskalaisia
26,00 €
Rib eye (L, G)
Kotimainen naudan entrecôtepihvi (350g), jaloviina-pippurikastiketta, friteerattua varhaisperunaa ja kasviksia
30,00 €
Talon wieninleike (L, (G))
Leivitetty porsaanleike, sitruunalohko, varsikaprista, paistettua sipulia, anjovista ja perunamuusia
120g leike
16,00 €
180g leike
19,00 €
Metsästäjänleike (L, (G))
Leivitetty porsaanleike, kermaista metsäsienikastiketta ja perunamuusia
120g leike
16,00 €
180g leike
19,00 €
Chilileike (L, (G))
Leivitetty porsaanleike, tuoreita jalapenoja, sipuli-pekonipaistosta, Weeruskan chilikastiketta ja maalaisranskalaisia
120g leike
16,00 €
180g leike
19,00 €
Valitse annokseesi lisäksi mieleisiäsi lisukkeita:
Myrttisen suolakurkkuja 3,00 €
Pariloitua vuohenjuustoa 3,00 €
Pekonia 3,00 €
Paistettua sipulia 2,00 €
Paistettu kananmuna 2,00 €
Chilimajoneesia 2,00 €
Paholaisenhilloa 2,00 €
Marinoitua punasipulia 2,00 €
Tuoreita jalapenoja 2,00 €
Weeruskan hampparit
Caesar-broileriburgeri (L)
Talon leipää, grillattua broilerinrintaa, caesarmajoneesia, Monterey Jack -juustoa, caesarsalaattia, marinoitua punasipulia ja bataattiranskalaisia
18,00 €
Halloumiburgeri (VL)
Seesamsämpylä, grillattua halloumia, ananasta, paholaisenhilloa, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja maalaisranskalaisia
18,00 €
Pubin burgeri (L)
Seesamsämpylä, kotimainen Black Angus -hampurilaispihvi (200g), salaattia, pekonia, marinoitua punasipulia, Monterey Jack -juustoa, Myrttisen suolakurkkua, chilimajoneesia ja maalaisranskalaisia
18,00 €
Tuplachiliburgeri (L)
Seesamsämpylä, kaksi kotimaista Black Angus -hampurilaispihviä (à 200g), chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa, Weeruskan chilikastiketta, salaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia, Myrttisen suolakurkkua ja maalaisranskalaisia
21,00 €
Pulled oumph chili -burgeri (M, VEGAANINEN)
Seesamsämpylä, chilillä maustettua revittyä oumphia, vegaanista aiolia, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia ja bataattiranskalaisia
18,00 €
Gluteeniton
Burgerit saa myös gluteenittomalla leivällä + 1,00 €
Weeruskan pizzat
Capri (VL) 13,00 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, buffalomozzarellaa, tuoretta tomaattia, Weeruskan basilikaöljyä ja rucolaa
Vegaani (M) 15,00€
Tomaattikastiketta, vegaanista pizzajuustoa, chilillä maustettua revittyä oumphia, sipulia, paprikaa ja tomaattia
Quattro stagioni (L) 14,00 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, Someron maalaispalvikinkku, katkarapuja, tuoretta paprikaa ja herkkusieniä
Pollo (L) 15,00 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, kanan rintafileetä, pekonia, Peltolan Blueta, tuoretta ananasta ja rucolaa
Romero (L) 14,00 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, pepperonisalamia, katkarapuja, tuoretta ananasta ja Peltolan Blueta
Carne (L) 15,00 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, pepperonisalamia, rapeaa pekonia, sipulia, Someron maalaispalvikinkkua ja tuoreita jalapenoja
Personale (L) 14,00 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, pepperonisalamia, sipulia, tuoretta tomaattia, tuoretta ananasta ja Peltolan Blueta
Fantasia (L) 16,00 €
1–4 täytettä valintasi mukaan
Lisätäytteet 2,50 €: maalaispalvikinkku, katkarapu, sipuli, ananas, tuplajuusto, tuore tomaatti, kapris, Peltolan Blue, tuore jalapeno, kana, kananmuna, basilikaöljy, pekoni, rucola, semi-dry kirsikkatomaatti, buffalomozzarella, kalamata-oliivi, marinoitu punasipuli, Myrttisen suolakurkku, lehtipersilja, tilli, korianteri, tuore herkkusieni, tuore paprika ja BBQ-kastike
Lisätäytteet 3,50 €: spianata piccante – mausteinen salami, prosciutto – ilmakuivattu kinkku, savusärki, savumuikku, kylmäsavustettu kirjolohenmäti, marinoitu jättikatkarapu ja Mouhijärven Metsuri -punahomejuusto
Gluteeniton
Kaikki pizzat voidaan valmistaa myös gluteenittomalle pizzapohjalle + 2,00 €.
Kaikki pizzat on mahdollista saada vegaanisella juustolla.
Weeruskan uusia pizzamakuja
Lande (L)
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, Someron maalaispalvikinkkua, Peltolan Blueta, Mouhijärven Metsuri -punahomejuustoa, Myrttisen suolakurkkuja sekä lehtipersiljaa
17,00 €
Italia (VL)
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, spianata piccantea, prosciuttoa, buffalomozzarellaa, kalamata-oliiveja, rucolaa, basilikaöljyä sekä semi-dry kirsikkatomaatteja
18,00 €
Katiska (L)
Koskenlaskijakastiketta, pizzajuustoa, savusärkeä, savumuikkua, kylmäsavulohta, marinoitua punasipulia, kaprista, kylmäsavustettua kirjolohenmätiä ja tilliä
18,00 €
Thai Surf & Turf (L)
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, kanan rintafileetä, marinoituja jättikatkarapuja, semi-dry kirsikkatomaatteja, limelohkoja, korianteria ja granaattiomenan siemeniä
18,00 €
Gluteeniton
Kaikki pizzat voidaan valmistaa myös gluteenittomalle pizzapohjalle + 2,00 €.
Kaikki pizzat on mahdollista saada vegaanisella juustolla.
Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100% gluteenittomuutta.
VL = Vähälaktoosinen
L = Laktoositon
G = Gluteeniton
M = Maidoton
Katso myös muut ruokalistamme:
