Ruoka & juoma

Ruoka & juoma

Herkullinen ruokalistamme kutsuu nauttimaan. Nauti paikan päällä sisällä tai terassilla tai nouda ruoat suoraan Weeruskasta. Kotiinkuljetus onnistuu kätevästi tilaamalla Woltin kautta.

Weeruskan menut on suunniteltu huomioiden monipuolisesti erilaisia mieltymyksiä, mutta pysyen silti tyylillemme uskollisena. Käytämme laadukkaita, tuoreita raaka-aineita, joista valmistamme aidosti maistuvia sekä täyttäviä annoksia. Tervetuloa herkullisen ruoan pariin Weeruskaan, Alppilaan!

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnalta. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

WEERUSKAN AMERICAN BBQ -VIIKOT 6.6.-29.7.

Kesällä nostamme esille herkullisia grilliherkkuja Amerikan maalta. Täyteläistä naudanrintaa, lämmittävää chilimuhennosta, herkullista meribassia… Unohtamatta Weeruskan klassikkoja, tottakai! Astu sisään lämpimän kodikkaaseen tunnelmaan ja anna herkullisten ruokiemme hemmotella sinua.

American BBQ -viikkojen ajan löydät ruokalistaltamme myös muut tutut klassikkomme.
Tutustu Weeruskan American BBQ -menuun alta, ja varaa pöytäsi jo nyt. Nähdään Weeruskassa!

American BBQ alkuruoat

Friteerattuja Mac & cheese -kroketteja ja aiolia (L) 13,50 €

Buffalomozzarellaa, levain-leipää, yrttisalaattia ja kaprisöljyä (VL, *) 14,50 €

Paneroituja katkarapuja ja chipotlemajoneesia (L) 12,00 €

Southern style -paahdettua naudan fileetä, marinoitua tomaattia ja jalapeno-hapankermaa (L, G) 15,50 €

Portobello “carpaccio”, valkosipulikreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä (V, G) 13,00 €

 

American BBQ pääruuat

BBQ porsaan ribs ja sinappista varhaiskaalisalaattia (L, G)
250 g 20,00 € | 500 g 30,00 € | 750 g 40,00 €

Ylikypsiä porsaan ribsejä BBQ-kastikkeessa, sinappista varhaiskaalisalaattia ja friteerattuja varhaisperunoita

Sloppy Joe -hampurilainen (L, *) 20,50 €
Mausteista jauhelihastiketta, cheddarkastiketta, raikasta salaattia ja friteerattuja varhaisperunoita

Ylikypsää naudanrintaa (L, G) 31,00 €
200 g ylikypsää dry rub -maustettua naudanrintaa, chipotlemajoneesia, maissia ja valkosipulilla maustettuja maalaisranskalaisia

Kokonaisena paahdettua meribassia (L, G) 29,90 €
Sipuli-ranchkastiketta ja salaatti marinoidusta vihanneksista

“Texas” chilimuhennos, valkosipulikreemiä ja friteerattua tortillaa (V, G) 24,50 €
Mustapapu-oumph-muhennosta, valkosipulikreemiä, tomaatti-sipulisalaattia ja friteerattua tortillaa

BBQ chicken pizza (L, *) 16,50 €
Tomaattikastiketta, juustoa, broilerin rintafileetä, tuoretta tomaattia, mustapippuria, BBQ-majoneesia ja rucolaa

 

Menut

AMERICAN BBQ MENU 53,00 €

Buffalomozzarellaa, levain-leipää, yrttisalaattia ja kaprisöljyä (VL, *)
***
Ylikypsää naudanrintaa (L, G)
200 g ylikypsää dry rub -maustettua naudanrintaa, chipotlemajoneesia, maissia ja valkosipulilla maustettuja maalaisranskalaisia
***
Key lime pie (L, G)
Kirpeää sitruunapiirakkaa ja marenkia

 

VEGE AMERICAN BBQ MENU 45,00 €
(saatavilla myös vegaanisena)

Portobello “carpaccio”, valkosipulikreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä (V, G)
***
“Texas” chilimuhennos, valkosipulikreemiä ja friteerattua tortillaa (V, G) 
Mustapapu-oumph-muhennosta, valkosipulikreemiä, tomaatti-sipulisalaattia ja friteerattua tortillaa
***
Rocky road -suklaata ja suolakinuskia (L, G)
Maitosuklaata, vaahtokarkkeja, pähkinää, keksejä ja suolakinuskikastiketta

 

WEERUSKAN KLASSIKOT

Snacksit, alkuruoat ja salaatit

Maalaisranskalaisia 5,50 €
Chipotlemajoneesia (L, G) tai
BBQ-majoneesia (V, G)

Talon valkosipulileipää (V) 5,50 €

Etanat Weeruskan tapaan (L, *) 12,50 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuliyrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

Gambas Pil Pil (M, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talon leipää

Caesarsalaattia
Romaine-salaattia, caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania (saatavana myös gluteenittomana)

ja pariloitua broilerinfileetä (L) 13,50 € / 19,50 €
ja paahdettua vuohenjuustoa (VL) 13,50 € /19,50 €
ja marinoitua portobelloa (L) 12,50 € / 18,50 €

Pääruoat

Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

Päivän kala (L, G) 27,50 €
Savustettua merilohta, kermaista kantarellikastiketta, varhaisperunoita ja kesän vihanneksia

Hawaijinleike (L) 21,90 €
Paneroitu kotimainen porsaanleike (180 g), pariloitua ananasta, jalapeno-hapankermaa ja maalaisranskalaisia

Weeruskan burgeri (L, *) 23,50 €
Grillattu kotimainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia

Vegaaniburgeri (V,*) 23,50 €
Vegaaninen soijapihvi, BBQ-majoneesia, sinappista varhaiskaalia, salaattia, savuvuusto ja maalaisranskalaisia

Grillattua kanaa ja mustapapuja (VL, G) 22,90 €
Grillattua kotimaista broilerinrintaa, mustapapumuhennosta, maissia, sitruunajogurttia ja maissilastuja

Naudan ulkofileepihvi ja bearnaisekastiketta (L, G) 29,50 € 
Kotimainen naudan ulkofileepihvi (180 g), kauden kasviksia, Bearnaisekastiketta ja maalaisranskalaisia
180 g lisäpihvi à 15,00 €

Pizzat

Margherita (VL, *) 15,00 € 
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 € 
Tulista 'nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

Pizza Sompasaari (VL, *) 17,00 € 
Katkarapuja, kylmäsavulohta,  buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Italiano (VL, *) 16,50 € 
Ilmakuivattua kinkkua,  puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 € 
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano BBQ (V) 16,50 € 
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia, puolikuivattuja kirsikka-tomaatteja, BBQ-majoneesia ja rucolaa

Americano (L, *) 15,90 € 
Kivikylän maalaispalvikinkkua,  aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 15,90 € 
Pepperonisalamia, ananasta,  katkarapuja ja aurajuustoa

Fantasia 17,50 € 
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl): 
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, BBQ-majoneesia(V), tulinen 'nduja-salami, Vegem-pepperoni

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun  + 2,00 € / pizza. 
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta. 
Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta. 
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla. 

Jälkiruoat

Key lime pie (L, G) 12,50 €
Kirpeää sitruunapiirakkaa ja marenkia

Rocky road -suklaata ja suolakinuskia (L, G, saatavilla vegaanisena) 11,00 €
Maitosuklaata, vaahtokarkkeja, pähkinää, keksejä ja suolakinuskikastiketta

Gelatolab-jäätelöä Espoon Tillinmäestä 4,50 € / pallo 
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi. Myös vegaaninen vaihtoehto!

Lapsille

Lasten annokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille

“En halua” (L, G) 9,00 € 
Nakit ja maalaisranskalaisia

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 € 
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä

“En tiiä” 9,00 € 
Pizza kahdella täytteellä

“Mitä?” (L, G) 12,00 € 
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 € 
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta

 

Tervetuloa Weeruskaan herkuttelemaan!