Tervetuloa juhlistamaan vappua Weeruskaan, olemme avoinna torstaina 1.5.2025 klo 12.00-19.00

Varaa pöytäsi tästä

Weeruskan vappu ruokalista

 

MENU WEERUSKA VEGE 41,50 €

Herkkusienipannu (V, L, *)
Valkosipuli-yrttivoilla kuorrutettuja herkkusieniä ja talon leipää

***

Parsarisotto (L, G, saatavilla myös vegaanisena)
Risotto vihreästä parsasta ja parmesaania

***

Limoncellosorbettia, basilikaa ja
pariloitua sitruunaa (V, L, G)

 

VIINIPAKETTI VEGAN 28,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Big Buzz Grenache Noir 16 cl
Schmitt Söhne Beerenauslese 8 cl

 

MENU WEERUSKA 49,90 €

Parsaa, hollandaisekastiketta ja parmesaania (L, G) 

***
Weeruskan pippuripihvi (L, G)
Pippuroitu 180 g naudan ulkofileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta,
kauden kasviksia ja maalaisranskalaisia

tai

Paistettua siikaa (L, G)
Tuoretta vihreää parsaa, varhaisperunaa ja sitruuna-hollandaisekastiketta

***

Limoncellosorbettia, basilikaa ja pariloitua sitruunaa (V, L, G)

VIINIPAKETTI WEERUSKA 29,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Septima Malbec 16 cl / Rabl Grüner Veltliner 16 cl
Schmitt Söhne Beerenauslese 8 cl

 

ALKURUOAT

Etanat Weeruskan tapaan (L, *) 13,50 €
Aurajuustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

Herkkusienipannu (V, L, *) 12,50 €
Valkosipuli-yrttivoilla kuorrutettuja herkkusieniä ja talon leipää

Caesarsalaattia ja grillattua kananpojanrintaa (L, *) 14,00 € / 22,00 €  

Caesarsalaattia ja paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä (L, *) 15,50 € / 23,50 €

Parsaa, hollandaisekastiketta ja parmesaania (L, G) 15,50 € / 24,50 €

Parsaa, hasselpähkinää ja appelsiiniranskankermaa (V, L, G) 15,50 € / 24,50 €

 

BURGERIT

Pubin burgeri (L, *) 24,50 €
Grillattu 200 g Black Angus -naudan täyslihapihvi (Suomi), pekonia (Suomi), Jukolan Juuston cheddaria,
suolakurkkua, salaattia, marinoitua punasipulia, chili-tomaattimajoneesia ja maalaisranskalaisia
Medium-kypsennettyyn (eli puolikypsään) jauhelihapihviin liittyy EHEC-ruokamyrkytysriski

Vegeburgeri (V, L) 23,50 €
Beyond Meat-pihvi, vuustoa, salaattia, puolikuivattuja tomaatteja, punasipulia,
pestomajoneesia ja maalaisranskalaisia

 

PÄÄRUOAT

Weeruskan pannu (L, G) 19,50 €
Paistettuja lihapullia (Suomi), bratwurstia, sipulia ja perunaa Jaloviina-kermakastikkeessa
sekä pekonia (Suomi), kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja suolakurkkua

Vegaaninen Weeruskan pannu (V, L, *) 18,50 €
Mausteista vegaanista makkaraa, kasvisjauhispyöryköitä, haudutettua sipulia ja perunaa
kermaisessa BBQ-kastikkeessa sekä pikkelöityä punasipulia ja suolakurkkua
Halutessasi lisäksi paistettu kananmuna (L, G)

Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa (Suomi), vuohenjuustoa, paholaisenhilloa,
punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

Naudanlihapullat (Suomi) Jaloviina-kermakastikkeessa (L, G) 20,90 €
Puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua

Weeruskan pippuripihvi (L, G) 29,50 €
Pippuroitu 180 g naudan ulkofileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta,
kauden kasviksia ja maalaisranskalaisia

Paistettua siikaa (L, G) 31,00 €
Tuoretta vihreää parsaa, varhaisperunaa ja sitruuna-hollandaisekastiketta

Parsarisotto (L, G, saatavilla myös vegaanisena) 25,00 €
Risotto vihreästä parsasta ja parmesaania

 

PIZZA

 

Margherita (VL, *) 15,50 €
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 €
Tulista ’nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

Pizza Sompasaari (VL, *) 17,50 €
Katkarapuja (MSC), kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Italiano (VL, *) 17,50 €
Italialaista ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 €
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano (V, L) 16,50 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia (sis. vehnää), marinoitua punasipulia,
puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, vegaanista valkosipulimajoneesia ja rucolaa

Americano (L, *) 16,50 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua (Suomi), aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 16,50 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja (MSC) ja aurajuustoa

Fantasia 18,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan

 

Täytevaihtoehdot (lisätäyte 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku (Suomi), italialainen ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu (MSC), tonnikala (MSC), feta, aurajuusto, broilerin rintafilee (Suomi), vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti,
tuore pesto, valkosipulimajoneesi (veg), tulinen ’nduja-salami, Vegem-pepperoni (veg, sis vehnää), rucola

 

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.

 

JÄLKIRUOAT

 

Lettuja, hilloa ja kermavaahtoa (L) 9,50 €
saatavilla myös vegaanisena tai gluteenittomana

Juustokakkua ja raparperihilloketta (L, G) 9,50 €

Limoncellosorbettia, basilikaa ja
pariloitua sitruunaa (V, L, G) 7,50 €

Jäätelöä tai sorbettia 5,50 € / pallo
Ice cream or sorbet
vanilja (L, G)
mansikka (L, G)
suklaa (L, G)
kahvijäätelö (L, G)
vegaaninen pistaasi (V, L, G)
kauden sorbet (V, L, G)

Kastike + 0,50 €
suklaa
kinuski

 

 

LAPSILLE

 

Lastenannokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille.
Annokset sisältävät tuoretta kurkkua ja porkkanaa.

 

“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit (Suomi) ja maalaisranskalaisia

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Naudanlihapullia (Suomi), puikulaperunamuusia ja kermakastiketta

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 €
Juustoburgeri (pihvi suomalaista naudanlihaa) ja maalaisranskalaisia – saatavilla myös kasvispihvillä (V, L, *)

“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä