KLASSIKKOMENU 39,00 €

 

Mozzarella-tomaattisalaatti (VL, G)
Salaattia, rucolaa, puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja balsamicokastiketta

***

Paistettua merilohta (L, G)
Paistettua lohta, valkoviinikastiketta, broccolinia, fenkolisalaatta ja perunaterriiniä

tai

Linssipihvi (V, L, G)
Tomaattiragu ja broccolinia sekä yrttiöljyä

***

Crème Brûlee ja marinoituja marjoja (L, G)

 

VIINIPAKETTI KLASSIKKO 28,50€
Dry Karp Riesling 16 cl
Camas Cabernet Sauvignon 16 cl / Camas Sauvignon 16 cl
Monache Moscato Passito 8 cl

 

 

MENU WEERUSKA 49,00 €

 

Toast Skagen käsinkuorituista jäämeren katkaravuista (MSC) (L, G*)
Kirjolohenmätiä, pikkelöityjä kurkkuja ja punasipulia

***

Weeruskan pippuripihvi (L, G)
Pippuroitu 150 g naudan sisäfileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja perunateriiniä

***

Mutakakkua (L, G)
Vaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta

 

VIINIPAKETTI WEERUSKA 33,00€
Dry Karp Riesling 12cl
Agricole Selvi Arrogantone primitivo apassimento 16cl
Grahams Late Bottled Vintage PorT 8cl

 

 

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

 

ALKURUOAT JA SALAATIT

 

Ranskalaisia 6,00€
Chili-tomaattimajoneesia (L, G) tai Valkosipulimajoneesia (V, L, G)

 

Talon valkosipulileipää (V, L) 6,00€
+ Aurajuustoa 1€

 

Etanat Weeruskan tapaan (L, *) 13,90 €
Valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää
+ Aurajuustoa 1€

 

Mozzarella-tomaattisalaatti (VL, G) 9,00€ / 17,00€
Salaattia, rucolaa, puolikuivattua tomattia, mozzarellaa ja balsamicokastiketta

 

Tomaatti-basilikakeittoa ja talon leipää (V, L, G*) 14,00€ / 22,00€
+ Buffalomozzarella (VL) 1€

 

Pieni vihreä salaatti ja sitruunavinaigrettea (V, L, G) 5,50€

 

Talon antipastolajitelma (VL, G*) 16,00€
Napolin salamia, ilmakuivattua kinkkua, buffalomozzarellaa, tuoretta pestoa,
aurinkokuivattua tomaattia, myrttisen suolakurkkuja sekä talon leipää

 

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

 

KEVYEMPÄÄN NÄLKÄÄN

 

Toast Skagen käsinkuorituista jäämeren katkaravuista (MSC) (L, G*) 15,90€ / 25,00€
Kirjolohenmätiä, pikkelöityjä kurkkuja ja punasipulia

 

Metsästäjänleipä (L) 19,50€
Paistettua maalaisleipää, paneroitua porsaan ulkofileetä 120 g (Suomi),
metsäsienimuhennosta, salaattia ja vihanneksia

 

Weeruskan pasta primavera (L) 19,50€
Linguine-pastaa, paistettuja kauden kasviksia, paneroitua tofua, parmesaania ja
pestokastiketta

 

Weeruskan bolognese (L) 17,90€
Pitkään haudutettua naudan raguta, linguine-pastaa ja parmesaania

 

Weeruskan salaatti (G*) 18,50€
Pariloitua kanaa (suomi) tai vuohenjuustoa (VL), salaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja,
mummonkurkkua, krutonkeja, punasipulia ja hunajaista sinappikastiketta

 

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

 

 

BURGERIT

 

Pubin burgeri (L, *) 24,90 €
Grillattu 200 g Black Angus -naudan täyslihapihvi (Suomi), pekonia (Suomi), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, marinoitua punasipulia, chili-tomaattimajoneesia ja ranskalaisia
Medium-kypsennettyyn (eli puolikypsään) jauhelihapihviin liittyy EHEC-ruokamyrkytysriski

 

Vegeburgeri (V, L, G*) 24,20€
Kasvispihvi, vegaanista homejuustoa, salaattia, rucolaa, marinoitua fenkolia,valkosipulimajoneesia ja ranskalaisia

 

Kana-aura burgeri (L,G*) 23,20€
Pariloitua kananpoikaa (suomi), grillattua tuoretta ananasta, hollandaisekastiketta, aurajuustomajoneesia, salaattia, suolakurkkua ja ranskalaisia

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
g* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

 

PÄÄRUOAT

Jättileike (L) 29,50€
Tuplapaneroitu porsaanleike 300 g (Suomi), maustevoita sekä ranskalaisia

 

Lehtipihvi (L, G) 33,00€
Naudan ulkofilee 180 g (suomi/saksa), maustevoita, ranskalaisia ja salaattia

 

Linssipihvi (V, L, G) 22,00€
Tomaattiragu ja broccolinia sekä yrttiöljyä

 

Paistettuja muikkuja (L) 21,90€
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja voissa paistettuja muikkuja, perunamuusia ja tillikermaviilikastiketta

 

Paistettua merilohta (L, G) 24,00€
Paistettua lohta, valkoviinikastiketta, broccolinia, fenkolisalaatta ja perunaterriiniä

 

Weeruskan pannu (L, G) 20,90€
Paistettuja lihapullia (Suomi), bratwurstia, sipulia ja perunaa Jaloviinakermakastikkeessa sekä pekonia (Suomi), kananmunaa, pikkelöityä punasipulia ja suolakurkkua

 

Paholaisen broileria (VL, G) 23,40€
Pariloitua broilerinrintaa (Suomi), vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, ranskalaisia ja kauden kasviksia

 

Naudanmaksaa (L, G) 22,90€
Pariloitua naudan maksaa (Suomi), pekonia (Suomi), haudutettua sipulia, punaviinikastikke, puolukoita ja perunamuusia

 

Wieninleike (L) 20,00€ / 26,50€
Yksi tai kaksi 120 g leivitettyä porsaan leikettä (suomi), ranskalaisia, kapsita, sitruunaa ja anjovista

 

Lihapullat (L, G) 24,50€
Itse tehdyt lihapullat naudanlihasta (Suomi), pippurikastiketta ja perunamuusia sekä suolakurkkua

 

Weeruskan pippuripihvi (L, G) 33,50€
Pippuroitu 150 g naudan sisäfileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja perunateriini

 

VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

 

 

PIZZAT

 

Weeruskan Margherita (VL, G*) 16,00€
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

 

Diavola (VL, G*) 17,50€
Tulista ’nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

 

Pizza Sompasaari (VL, G*) 18,50€
Katkarapuja (MSC), kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

 

Italiano (VL, G*) 17,90 €
Ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

 

Vegano (V, L) 16,90 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia (sis. vehnää), punasipulia, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja ja rucolaa

 

Americano (L, G*) 16,90 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua (Suomi), aurajuustoa ja ananasta

 

Romero (L, G*) 16,90 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja (MSC) ja aurajuustoa

 

Toscana (L, G*) 16,90 €
Broilerin rintafileetä, vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia ja tuoretta pestoa

 

Athena (L, G*) 16,90 €
Tuoreita herkkusieniä, fetaa, marinoitua punasipulia ja oliivia

 

Fantasia 19,00 €
1–4 täytettä valinnan mukaan

 

Täytevaihtoehdot (lisätäyte 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku (Suomi), ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, punasipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu (MSC), tonnikala (MSC), feta, aurajuusto, broilerin rintafilee (Suomi), vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti,
tuore pesto, valkosipulimajoneesi (veg), tulinen ’nduja-salami, Vegem-pepperoni (veg, sis vehnää), rucola

 

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.  Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.

Pizzan puolitus / paloittelu + 2,00 €

 

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

 

JÄLKIRUOAT

Mutakakkua (L, G) 10€
Vaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta

 

Crème Brûlee ja marinoituja marjoja (L, G) 9,50 €

 

Belgialainen vohveli 10€
Vaahterasiirappia ja vaniljajäätelöä

 

Keväinen jäätelöunelma (L, G) 6,50€
Vaniljajäätelöä, marjahilloa, kermavaahtoa ja marenkia

 

Jäätelöä tai sorbettia
5,50€ / pallo
8,00€ / 2 palloa

vanilja (L, G)
suklaa (L, G)
vadelmasorbet (V, L, G)

Kastike + 0,50 €
suklaa
kinuski

 

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

LASTENANNOKSET

 

Lastenannokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille.

Annokset sisältävät tuoretta kurkkua ja porkkanaa.

 

“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit (Suomi) ja ranskalaiset

 

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Naudanlihapullia (Suomi), puikulaperunamuusia ja kermakastiketta

 

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 €
Juustoburgeri (pihvi suomalaista naudanlihaa) ja ranskalaisia – saatavilla myös kasvispihvillä (V, L, *)

 

“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä

 

“Mitä?” (L, G) 12,00 €
Naudan 80 g lehtipihvi (Suomi),
maustevoita ja ranskalaisia

 

L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
G* = saatavilla gluteenittomana
MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla