Joulukuun jälkeen tulee blinikuu! Voissa rapeaksi paistettu blini raikkaalla smetanalla sekä kotimaisella mädillä on alkuvuoden herkku, joka lämmittää ihanasti talvisia vatsoja. Ravintolakolmion helsinkiläisravintoloissa blinejä tarjoillaan tammikuun alusta alkaen. Pisimmät blininpaistoperinteet […]